千層工坊成立時間於 2013年1月，是小高在臉書看到好友分享而收入口袋名單，臉書私訊店家也很順利得到千層蛋糕，但只能提供整顆的千層可供選擇，真的很可惜就是沒有綜合的千層，千層工坊共有原味、巧克力、藍莓、摩卡四種口味。
有些人不懂為何千層蛋糕如此貴，總歸一句話做生意最大的成本就是工資，舊式的千層蛋糕做法中間是不抹奶油，所以在製作上較容易且不費工，現在演變到目前的做法是，先鋪上一層餅皮後再抹上一層鮮奶油,由一層餅皮一層奶油,層層堆疊製作而成,這麼費工當然就會反應在售價上，但更精緻做法相對熱量是很高要適可而止。
樂天小高食後主觀心得分享（僅供參考）：千層工坊樂天小高個人把他歸類於，蛋皮口感比較明顯的千層蛋糕，所以就沒有入口即化濕滑的口感，一片超過100元CP值相對不高，小高個人還是喜歡深藍派的口感，再次強調小高個人品嚐過太多千層蛋糕，也許個人主觀感受比較強烈吧。
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台南千層工坊
地址：無店鋪，家庭工作室，以網路或電話預訂方式購買
電話：0919-788-817
樂天小高の美食之旅
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